Asian Home Gourmet / Ervaar de échte Aziatische keuken in je eigen huis!

Posted 30/11/2015 by Sim's Cup Of Tea in Food & Drinks, Recepten, Webshops / 17 Comments

Asian Home Gourmet

Ik ben een enorme fan van de Aziatische keuken. Toen ik via de online toko Asianfoodlovers.nl deze overheerlijke pasta’s en kruidenmixen mocht proberen, was ik direct laaiend enthousiast!

Asianfoodlovers.nl

Bij deze online toko kun je terecht voor de meest uiteenlopende gerechten uit de Aziatische keuken. Ik heb zeker een dik uur door de webshop heen gebladerd. Ik wilde eigenlijk alles wel kopen. Uiteindelijk heb ik de keuze gemaakt om een aantal pasta’s en kruidenmixen van Asian Home Gourmet aan te schaffen. En ik ben blij dat ik dat gedaan heb. De ‘Singapore’ Chicken Curry smaakte zo goed, dat het leek alsof we in een Aziatisch restaurant zaten. Terwijl het echt enorm eenvoudig te bereiden is. En daar houd ik van. Gemak dient de mens! Buiten vele ingredienten, kun je in deze shop ook terecht voor handige keukenhulpjes. Als je vaak Aziatisch eten maakt, is deze rijstkoker ontzettend handig!

De gerechten

Zoals ik al zei, de keuze aan gerechten is echt enorm ruim. Er is Chinees, Indiaas, Indonesisch, Japans, Koreaans, Thais, Vietnamees en er zijn gerechten uit Singapore. Tot nu toe maakte ik de ‘Singapore Chicken Curry’, ‘Thai Pineapple Rice’ en de ‘Indonesian Mee Goreng’. Ik vond de ‘Singapore Chicken Curry’  het allerlekkerste van de drie. Deze hebben we wel zelf aangepast, want op het recept zelf stonden geen groenten vermeld en dat vind ik toch wel erbij horen!

Singapore Chicken Curry

Singapore Chicken Curry Asian Home Gourmet

Ik moet zeggen dat ik het erg moeilijk vond om deze gerechten mooi op het bord te leggen, zodat ik er een mooie foto van kon maken. Toch vind ik ze nog redelijk goed gelukt. Ik zal nu even uitleggen hoe we deze precies bereid hebben!

De ingrediënten van de curry zoals galangawortel, sjalotten, gedroogde garnalen, citroengras en kurkuma zorgen voor een kruidige aromatische Singaporese smaakbeleving.

De ingrediënten:

  • 350 gram kipfilet blokjes
  • 3 aardappelen
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 440 ml kokosmelk (Kan ook met gewone melk.)
  • 1 zakje kruidenmix voor Nonya kip-curry
  • 2 el plantaardige olie

Het recept:

  • Verhit de olie in een wok bij matige temperatuur. Voeg de kruidenpasta toe en roerbak deze gedurende 1,5 minuut.
  • Voeg de kipblokjes en de aardappelen toe en braadt deze todat ze gaar zijn. Voeg daarna ook de paprika toe.
  • Voeg vervolgens de kokosmelk toe en breng het geheel aan de kook.
  • Laat het gerecht nog 20 minuten stoven.

In principe kun je het zo eten, omdat er al aardappelen toegevoegd zijn. Ik vond dit zelf niet voldoende en heb er nog wat rijst bij gekookt. Klinkt misschien raar, rijst en aardappelen, maar ik vond het heerlijk! Het is voldoende voor 4 personen. Wij vonden het echter zo lekker, dat de pan helemaal leeg was. En we waren maar met ons twee.

Bestellen via Asianfoodlovers.nl

Bestellen via Asian Foodlovers is eenvoudig en snel. Vanaf € 35,- kun je de producten gratis thuis laten bezorgen. En geloof me, voor dit bedrag krijg je echt enorm veel, want de prijzen zijn goed te doen. Voor de kruidenmixen betaal je gemiddeld tussen de € 0,95 en € 2,00. Als je voor 13:00 besteld, heb je de gerechten de volgende dag nog in huis. Wat wil je nog meer?

Deze ervaring is mij enorm goed bevallen. Voorlopig zal ik nog regelmatig smullen van de lekkere pasta’s en kruidenmixen die ik besteld heb. Dus als jullie het leuk vinden, zal ik vaker een receptje plaatsen!

Houd jij ook zo van de Aziatische keuken?

Liefs,
Simone

Follow

*Dit artikel is in samenwerking met Asian Foodlovers. Dit verandert niet aan mijn mening over de producten. Voor meer informatie, verwijs ik je graag door naar mijn disclaimer!

17 responses to “Asian Home Gourmet / Ervaar de échte Aziatische keuken in je eigen huis!

  1. Sim! Hou op ik krijg honger haha. Ik ben een enorme liefhebber van de Aziatische keuken en dan stiekem ook wel een beetje jaloers op je met al die kruiden en pasta’s. Wij doen het voorlopig met de chicken tonight potten enzo en af en toe zo’n kruiden pasta, gezien de prijs. Maar ik hoop toch wel in de toekomst meer de pasta’s en kruiden van een echt goed merk te kunnen gebruiken.

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.