Overheerlijke Feestdag recepten voor aankomende Kerst!

Via Shutterstock

Volgens mij eet ik dit jaar geen enkele dag thuis met Kerst. Als ik dat wel zou doen, zou ik voor de volgende gerechten kiezen. Lang leve Pinterest!

Voor mij hoeft het allemaal niet heel uitgebreid. Ik ben net zo blij met een bord pasta, haha. (Tip: Dit is mijn lievelingspasta!) Maar als ik bezoek zou krijgen, dan zou ik me wel iets meer uitsloven en wat heerlijke kersthapjes op tafel toveren. Aangezien ik meestal diegene ben die ergens op bezoek gaat, bespaart me dat een hoop gedoe, haha.

Bovenstaande afbeeldingen vond ik allemaal op Pinterest. Hier kun je echt zoveel inspiratie opdoen. Enorm fijn voor mensen als ik: de niet-crea-bea’s onder ons. Althans, niet met het zelf bedenken van recepten. Alle credits gaan naar de makers van de recepten. De links naar de recepten verwerk ik in onderstaande tekst!

❅ Voorgerecht: Tomatensoep met minicroque van Libelle Lekker

Deze tomatensoep heeft de perfecte afmeting. Als je meerdere gangen eet, wil je niet direct volzitten, doordat je al een hele kom machtige soep achter je kiezen hebt. En in deze glaasjes ziet het er ook nog eens super fancy uit. Wat wil je nog meer?

❅ Borrelhapje: Kerst Borrelboom van uit Pauline’s Keuken

Mocht je tussendoor nog lekker willen knabbelen, dan is deze Kerst Borrelboom een goede oplossing. Niet al te ongezond en ook nog eens lekker. In plaats van kaas, druiven en salami, kun je natuurlijk ook andere lekkernijen gebruiken.

❅ Hoofdgerecht: Gevulde Varkenshaas van Jamie Oliver Magazine

Een recept van Jamie mag natuurlijk niet ontbreken tijdens deze Kerst. Deze gevulde varkenshaas bevat een aantal van mijn favoriete ingrediënten: pesto, zongedroogde tomaat en parmaham. Dit kan naar mijn mening niet misgaan. Qua smaak dan.

❅ Hoofdgerecht: Crispy Potato Roast van Joyously Domestic 

Dit lijkt me echt zo verrukkelijk. Ik ben een koolhydraten monster, dus alle gerechten waar veel koolhydraten inzitten, daar word ik gelukkig van. Heel slecht, I know. Maar het zij zo. Buiten het feit dat deze Crispy Potato Roast me enorm lekker lijkt, ziet het er ook nog eens erg feestelijk uit. Een stuk minder standaard als een bak aardappelen in ieder geval.

❅ Hoofdgerecht: Geroosterde Groente Ovenschotel van 4Pure By Andrea

Uiteraard doen we ook nog een beetje gezond. Daarvoor een flinke portie groentjes uit de oven erbij. Ik ben dol op courgette, dus die kies ik sowieso. In combinatie met de tomaat, wordt dit een vrolijk ovenfeestje. En nog gezond ook!

❅ Dessert: Notentrio van Suzanne en Ester op AH.nl

Ik ben niet erg dol op toetjes. 90% van de toetjes lust ik niet. Notentrio sprak me echter wel aan. Roomijs met noten en karamel, hazelnootlikeur, chocolade en kletskoppen. Meer hoeft dit niet te zijn. Toch ziet dit torentje er enorm feestelijk uit.

Neem je ook even een kijkje bij de andere Blogmutsen?

• Nicky
• Patricia

Welke Feestdag recepten ga jij dit jaar maken?

Liefs,
Simone