Blogmutsen & Co #50 / Spaghetti Day: Mijn favoriete pasta recepten!

Posted 04/01/2017 by Sim's Cup Of Tea in Food & Drinks, Recepten / 2 Comments

pasta recepten
Via Shutterstock

Pasta! Dit zou ik elke dag wel kunnen eten. Ter ere van World Spaghetti Day deel ik mijn favoriete pasta recepten. Deze MOET je gewoon een keer geprobeerd hebben. Echt! Promise!

Pasta pesto met kip, courgette en zongedroogde tomaat

Ik trap af met mijn meest favoriete pasta ever! Deze bedachten Mike en ik samen een tijd terug en het was direct een succes. Ondertussen hebben al meerdere mensen mogen genieten van onze pasta en iedereen is er dol op!

Pasta pesto met kip, courgette en zongedroogde tomaatPasta pesto kip courgette

Ik zie dat de foto’s wel aan vervanging toe zijn. Deze maakte ik toen ik pas ben begonnen met bloggen. Dat is ook wel te zien. Alhoewel ik moet toegeven dat ik het nog steeds moeilijk vind om mooie food foto’s te maken. Toch een vak apart.

Zomerse pasta met honingkip en spinazie

Dit keer geen recept van mezelf, maar van Francesca Kookt! Ik ben dol op deze heerlijke pasta. Afgelopen jaar heb ik deze ook vaker (koud) als lunch op werk gegeten. Lauwwarm en warm is deze ook goed te doen!

pasta recepten
Via Francesca Kookt

Als ik de afbeelding zie loopt het water me alweer in de mond. Zeker de moeite waard om eens te proberen!

Mex & Cheese

Deze pasta bedachten we naar aanleiding van de samenwerking met Insiders en Francesca Kookt. We kregen een heel groot pakket met Santa Maria Tex Mex producten, waar we zelf een gerecht mee mochten bedenken. Aangezien ik niet de standaard Mexicaanse gerechten wilde maken, bedacht ik iets anders: Mex & Cheese! We waren best bang dat het te heftig en niet te eten zou zijn, maar niets was minder waar.

Mex & Cheese

Op het eerste gezicht ziet het er uit als een standaard pasta, maar dat is het absoluut niet. De Santa Maria mix en de cheddar zorgen voor een ware smaakexplosie! <3

Bertolli Pasta di Mama

Afgelopen zomer mocht ik van Bertolli de nieuwe Pastasaus Kaas & Basilicum testen. In het originele recept van Bertolli zat geen kip en geen courgette verwerkt. Aangezien ik wel graag vlees of gevogelte en groenten in mijn pasta heb, heb ik deze zelf erbij gevoegd.

Bertolli Pasta di Mama

Mmm, als ik deze foto zie, geniet ik direct weer. Het was heerlijk weer, we zaten buiten en genoten van dit overheerlijke pastagerecht. Topdag!

Grand’Italia Pesto Peperoni e Noci

Een pasta waarover ik enorm sceptisch was. Want hoe zou dit nu in godsnaam kunnen smaken? Vervolgens ondervond ik ook wat problemen met het verzamelen van de ingrediënten, waardoor ik uiteindelijk weer heb moeten improviseren en wederom courgette toegevoegd heb. (Valt het op? Ik houd van courgette! <3)

Grand_Italia-Farfalle-Radicchio-e-Speck

Terwijl ik aan het koken was, was ik enorm bang dat deze pasta (even doorscrollen naar het tweede recept) alleen maar naar zout zou smaken. Alles rook naar zout en het smaakte ook zout. Toen het gerecht uiteindelijk geserveerd was en we drie happen genomen hadden, konden we niet meer stoppen. Belachelijk lekker gewoon! Het enige vervelende is, dat ik de Grand’Italia Pesto Peperoni e Noci daarna niet meer gevonden heb in de winkel. Ik zou deze echt nog een keer graag maken!

Wat zijn jouw favoriete pasta recepten?

Liefs,
Simone

2 responses to “Blogmutsen & Co #50 / Spaghetti Day: Mijn favoriete pasta recepten!

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.